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食品检验员培训

出厂检验是企业把握产品质量的关键,权正从2016年起,与南通市食品安全协会合作,给企业提供检验员培训,针对企业出厂检验的具体项目进行培训,切实加强企业检验员的检验水平,帮助企业提升质量控制能力。权正注重理论联系实际,培训包括理论培训及实操训练,理论培训既包含《食品安全法》、《产品质量法》等法律法规,也涵盖《实验室安全》、原始记录填写规范等具体要求。实操训练针对具体产品具体项目进行,理化检测从称量到滴定,微生物检测从培养基配制到接种操作,每个环节、每个步骤,参加培训的检验员都能亲自动手操作。

培训内容:
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
《实验室安全基础知识》
《食品生产许可审查通则》
原始记录和报告的填写规范
常见移液管、滴定管等常规仪器的使用
检验标准方法
出厂检验常规项目培训
快检培训


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